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标题: 荔枝是一种南方水果,它可以做成菜肴吗,哪些菜里面加了荔枝? [打印本页]

作者: KompMasterdof 时间: 2022-7-13 21:46
标题: 荔枝是一种南方水果,它可以做成菜肴吗,哪些菜里面加了荔枝?
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作者: Jacklinsem 时间: 2022-7-13 21:47
荔枝能够做菜，下边来看看荔枝虾仁的具体做法：用材：荔枝、虾、甜椒、盐、米酒、木薯淀粉、植物油，虾去头、削皮、去除虾线，用盐、米酒、木薯淀粉腌渍一会荔枝削皮、削皮甜椒清洗，切片热锅凉油，虾仁下锅，滑炒虾仁掉色后捞起来控油补水预留锅中骤起油，油烧后加甜椒块煸炒两下，荔枝与适当盐下锅，倒进适当芡粉，煸炒至汁收完了，
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摆盘冰饮香荔咕噜肉制作方法概述：原材料：桂味荔枝肉150克、五花肉200克、生鸡蛋一个、红青椒各15克、葱根小彭。调料则有盐、水淀粉、白砂糖、白米醋、番茄沙司、植物油等。广东菜的咕噜肉制作方法，许多文章内容都是有详细介绍，在这里就暂时不详尽讲述了，稍候，大家拍摄视频教做正宗粤菜，到时补好。而冰饮，则需在炸好的咕噜肉连着荔枝肉一起，首先用保鲜冰袋包裹，稍放于冰箱冷冻，另配以冰粒铺底装盘，
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酒店作法则要选用两层木碟，以使冰粒融化后之流水向下一层。注重点的在冰粒下一层还需要放少许冰块，使之上菜时，有烟雾缭绕，香色齐全。不瞒题主说，荔枝发售时节用它做菜。我做的荔枝鸡球，鸡球很Q弹，荔枝也很好吃。也有做的虾仁荔枝，吃起来也是独具一番特色。现各自详细介绍其作法：荔枝鸡球食物。鸡胸脯肉、荔枝各200克，盐5克，米酒5mL，生抽酱油10mL。作法。先将荔枝去壳，取下荔枝肉从三分之一处切一刀。再换手轻轻地拽一下，
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把荔枝核除去。然后把鸡脯肉清洗切碎，放进碗中添加盐5克、生抽酱油10mL、米酒5mL，搅拌均匀腌渍10min上下。将腌渍好的鸡脯肉装进荔枝里，略微压一下。最终不锈钢蒸锅放水，放进荔枝鸡球蒸，大火烧开后，再蒸几分钟就可以服用。而荔枝“健脾益肝、行气补血补气、彭中止疼、补宁心安神”的益处正好能够协助改进梅雨天气大家经常发生的湿汗太多，气血虚心慌气短等困惑。荔枝能够做菜，还可以药用，在家里非常简单也最正宗的做法便是将它制成“广式糖水”，滋补养生美味可口，又能抢鲜。

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