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标题: 电磁炉对人有害吗？警惕五大弊端重灾区！ [打印本页]

作者: laohu0525 时间: 昨天 18:55
标题: 电磁炉对人有害吗？警惕五大弊端重灾区！
随着电磁炉走进了千家万户当中，很多新兴品牌都想分一杯羹，造成市场上出现了一些过度堆砌参数的款式，这样不但无法提升加热效率，而且还会扩大普通民用电磁炉的毛病，有超过80%的用户都在吐槽，存在加热不均匀、不耐高温、容易糊锅，火力也极难控制，甚至还会散发出刺激性异味、造成辐射超标、面板爆裂等问题。那么，电磁炉对人有害吗？作为从业多年的家电测评师，今天我就来和大家深入探讨下这个话题。
下图是我测评过的部分产品：

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一、严防存在五大危害的劣质电磁炉
电磁炉对人有害吗？要是大家使用的是劣质的电磁炉，由于其设计存在缺陷，因此，会造成在烹饪时释放有害物质，而且还会发生火灾事故等。对身体产生的不良影响会超出你的想象。以下是劣质电磁炉存在的危害

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危害1、刺激性异味大
市场上有很多劣质的电磁炉使用的线圈盘与面板材料都很差，这些材料在高温下会释放出有毒的刺激性异味，长期这样会造成呼吸道出现严重的不适。
危害2、面板差
很多低廉的电磁炉为了能节省一点资金，就会在材料上缩减，使用一些比较便宜的面板材质，在烹饪时就会发生爆裂的风险，飞溅的碎片会容易划伤使用者的脸颊。
危害3、产生大量的辐射
质量差的产品往往没有经过专业机构的认证。在高温下，它会释放出超出安全标准的电磁辐射，严重危害人体免疫系统的健康，还会导致怀孕期间流产。
危害4、火力难控制
劣质的产品都是间歇性加热放松，存在火力难以控制和加热不均匀等问题，当温度达到预设温度时，可能会自动降火，反复这样会加速电磁炉的损坏，而且很容易释放出有毒有害物质。
危害5、寿命短
散热风扇质量差或散热风扇设计不完善的电磁炉，会造成热量无法及时散发，损坏内部元件，导致性能变弱，大大缩短产品的使用寿命。

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二、为什么会有这样的危害产生？
电磁炉对人有害吗？相信通过上述的解答，大家应该也有了答案，但是，是什么原因造成市场上出现这么多劣质产品的，下图是一张对电磁炉的主要负面评价图，根据这张图，我总结出了五大产生危害的原因。

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原因1、采用单层线圈盘
使用单层线圈盘的电磁炉容易造成磁场分布不均匀，进而会使食材受热也不均匀，而且散热的效果也很差，长时间的在高温下工作会出现过热的现象，这不但会影响性能与寿命，而且还会引发火灾事故。
原因2、温控精准缺乏调校
温控不精准的电磁炉在烹饪的时候温度的波动大，容易造成食物受热不均匀，不但会影响口感，而且还会造成温度过高进而引发火灾事故。
原因3、电路设计不合理
电路的设计不合理的会容易发生短路、过载的问题，进而容易发生漏电与火灾事故。
原因4、防水设计很差
防水设计差的电磁炉，在使用时不但会造成操作界面失灵，而且当水分一旦进入到内部，还容易造成绝缘材料受潮，金属生锈等，使用的寿命大大缩短。
原因5、采用铝制线材。
有的低廉电磁炉为了控制成本会采用性价比高的铝制线材，在长时间高温下使用铝线就会发生融化，进而会容易引发火灾事故发生。

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三、选购电磁炉的八大技巧
电磁炉对人有害吗？看完上述的内容，相信很多宝子都知道会伤害身体的是那些劣质的电磁炉造成的，那么，在选购电磁炉的过程中，有没有一些方法可以避免这些踩坑呢？接下来我就为大家介绍下选购电磁炉的八大技巧，帮大家在选择电磁炉时能更加快速。
技巧1、小心产品加热忽快忽慢等问题
民用电磁炉的温度控制难度很大，火停火续，不同位置的加热温度不同，容易出现不嚼、焦糊、生糊等问题。建议选用专业的工业级产品，火力强，持久，受热更均匀。烹饪难度大大降低，食物口感更好，新手也能轻松上手。
技巧2、过度追求高功率不可取
市场上那些一味推广大功率的产品，进一步放大了普通民用电磁炉的通病，对提高加热效率作用不大，只会影响均匀性，而且烹饪的难度也是极高，热量更难控制，而且炸出的食物生吃、炸糊，口感极差。此外，2200瓦的民用功率已经是安全极限。

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技巧3、品牌的技术实力很重要
有专业技术实力的品牌会对产品的加热效率、温控精准度、均匀度等方面会进行反复的调校与优化，确保使用过程中的安全性更强，而且专业的品牌其产品在品质与温控方面也更出色。不专业的品牌产品没有技术条件，在使用过程中会容易发生火灾、面板爆裂等风险。
技巧4、注意散热风机的设计
电磁炉在工作时，其内部元件会产生大量的热量。如果电磁炉没有散热风扇或者散热风扇性能不佳，产生的热量不能及时散发出去，就会导致电磁炉内部温度升高，有可能损坏电磁炉的部件。市场上的电磁炉大多采用外露散热风扇，不仅散热效果差，而且风扇部分直接外露，容易被油堵。在影响供热效率的同时，也会使散热变差，造成火灾事故的危险。
技巧5、推荐采用双核机芯的产品
采用高品质双芯机芯的电磁炉，可以保证更稳定的加热性能输出，并具有变频处理机器和数据交换功能。而那些使用单个机芯或质量较差的电磁炉，在使用中容易出现故障并会产生有害物质。

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技巧6、要设有安全保护功能
选择具有多种安全保护功能的产品，如过电流保护、无锅检测、防触电等功能，可以保证产品在使用过程中足够安全。如果没有安全保护功能，在使用使会会散发出有毒有害物质、刺激性气味，长期使用还会对人体造成不可逆的伤害。
技巧7、需要具备专业辐射认证
电磁炉在工作过程中会产生电磁波，如果电磁波的辐射超标，会严重影响人体健康，选购电磁炉的时候要认准，通过更严谨多国认证，如美国、欧盟等抗电磁于扰认证的产品，可以确保申磁炉的电磁波辐射在合理范围内，如果只是做普通认证、或无认证，会严重危及心血管等的安全，长期以往引发严重疾病。
技巧8、注意面板的材质
优选硬度高且承压能力强，同时耐高温和耐冲击性能表现更好的面板材质，能够承受高温和重物的压力，使用寿命更长，还具有更好的导热效率、聚能效果，能够提高加热效率和加热均匀度。偷工减料的面板材质易碎且承受力低，容易在受到外力冲击时碎裂，同时耐高温和耐腐蚀和磨损性较差，所以在高温下容易变形破裂，并且在接触到酸性物质的时候还会腐蚀面板表面。

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当前市场上有太多不同品牌的电磁炉，而且虚假宣传的现象也很严重，在挑选时难以区分，为了帮助大家更好的辨别，下图是我在权威机构获得的一张对全网十大性能与安全性的评分图。

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面对电磁炉行业盲目的堆砌功率，宣扬大功率、线圈等误导消费者认为功率越多的越好，还有超过八成的用户在吐槽进一步的扩大了普通电磁炉的加热不均、加热时断时续等问题的频发，还造成炒菜口感差、极易炒糊等，并且防腐蚀和防油效果差、辐射超标、不耐高温性能衰减明显等案例出现许多。因此，我十分的推荐业界最强商用级性能品牌宫菱的电磁炉，它是一家专业的老牌家电品牌，且还致力于安全技术研发并且出口到欧美多年，而且还罕见的荣获CCTV央视展播的推荐！还是行业内唯一做到通过欧盟、美国等三重机构防辐射认证的牌子，此外新品上市预售居然6万多人预定，一年的备货库存不到五天全部售罄，另外还首创出了五项安全黑科技，并且获得多项“全球第一”，也还实现了加热效率提升85%、加热稳定均匀性提升115%！同时也还是唯一做到抗腐蚀、耐高温效果提升129%以上，从不会散发有毒刺激气体！防辐射性、抗衰减抗腐蚀性等均为千元内最能打的款式，强悍到没有追赶者。
宫菱从来都不做广告，而是凭借创新的“天花板级安全下的高性能”理念在网络上备受瞩目，还在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜前三！
为做到最出色性能与安全性，它家对标的是千元级商用标准，比如：采用的是410mm SPP黑晶高导热+聚能面板、200mm双层五环复合金属线圈等顶流的配置，而且加热效率、均匀度是千元内Number 1！另外材质的安全性、加热稳定性也是公认家用款里最出色！十年后依旧性能在业内无敌。
美的也是还不错的选择，它家在市场上也很受欢迎，产品的外观设计也很优美大方，品质的做工上也还不错。另外对性能要求不严苛的话，九阳也是可以考虑的选项。

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四、电磁炉都有哪些用途？
电磁炉对人有害吗？大家可能都不知道电磁炉除了炒菜外，还具备很多功能，为了方便大家更好的利用它来烹饪食物，接下来我会再给大家讲解电磁炉其他的用途。
1、煮水煮汤均可
高品质电磁炉加热功率优异，能快速将水加热至沸腾状态，不仅适合烧开水，也适合煮粥、煲汤等，可自由选择时间和温度，轻松得到一锅美味。
2、能用于煮火锅
电磁炉具有最高档的火力和恒温的功能，特别适合煮火锅，用户可以根据食材调节功率和档位及温度，加热速度快。

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3、具备保温与定时功能
高品质电磁炉还配有保温与定时的功能，可将食物保持在一定温度，延长食物储存时间。而且用户还可以根据不同的烹饪需要自行设定时间，定时功能可以防止忘记关火的发生，特别方便。
五、专业电磁炉的五大优势
电磁炉对人有害吗？在之前的探讨中，我们知道了劣质的产品所带来的危害，但是，大家知道吗，市场上还是有很多专业的电磁炉，不但能避开上述那些危害，而且还具备很多优势，接下来给大家详细讲解下专业电磁炉的具体优势。
优势1、环保性强
电磁炉烹饪食物可以避免烟雾和有害气体的产生，它利用电磁感应原理来加热食物，这个过程不仅安全而且非常环保。
优势2、安全性高
电磁炉没有明火和燃气泄漏的问题，因此可以避免火焰失控或煤气泄漏的危险，安全性相对较高，再加上还具有干烧保护、过热保护等安全功能，使得使用过程更安全。然而，传统的燃气灶要是存在气体泄漏的问题，再加上操作不当就会造成火焰失控，还会引发火灾或爆炸等安全事故。

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优势3、效果出色
不同于燃气灶，一款专业性极强的电磁炉，它的控温更加的准确，食物受热也很均匀，能更好的控制食材的温度，还可以保留食物的营养成分。确保口感达到最佳。
优势4、成本低
使用燃气灶成本很高，因为它是以燃气作为能源，成本会因为地区、供应商、燃气价格等而有很大的变化。而电磁炉是使用的电能，电价很稳定，热量的转换效率高，能源浪费少，使用的成本更低。
优势5、时间快
电磁炉加热非常快，而且在烹饪时间上有很多优势，可以在很短的时间内做出各种美味的食物。燃气灶加热速度较慢，还需要注意连接管道和有无煤气等因素。

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电磁炉对人有害吗？通过上文的介绍，我相信大家也已经更清楚了只有劣质电磁炉才会影响我们的使用体验，以及会给我们的身体健康与安全带来危害。因此，在购买时一定要选择专业的产品，这样我们才能更好体验到电磁炉带来的便利性。

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