File Juicer是一个拖放式的开罐器和数据考古学家。它的专长是从文件中查找和提取图像，视频，音频或文本，这些文件很难以其他方式打开。在计算机取证中，这称为雕刻。
它查找并提取：JPEG，JP2，PNG，GIF，PDF，BMP，WMF，EMF，PICT，TIFF，Flash，ZIP，HTML，WAV，AVI，MOV，MP4，MPG，MP3，AIFF，AU，WMV或包含这些格式数据的文件中的文本。
无损提取...文件榨汁机不会转换它找到的图像/声音/视频，但如果可能的话，不会保留原始格式。 （有关详细信息，请参阅手册。）这很有用：
如果要从PDF或Word文档中提取图像/声音/视频;
如果您有旧文件，则无法再使用当前应用程序打开;
如果您收到附有附件的电子邮件，则无法打开;
如果你有腐败的文件或数据库;
如果您的数码相机损坏或意外删除了闪存卡;
如果你收到为Windows设计的“自解压”EXE文件;
或者如果这比复制和粘贴文件快。
什么是新的：
版本4.68：
更新：使用XCode 10构建 - 轻微的Mojave更新。
